近期，苏州市盐务局在苏州地区积极开展了食品加工用盐专项整治月活动。这是该局认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》的一项重要举措。6月份，苏州市盐务局在认真组织学习全省盐业《食品安全法》视频培训后，进一步明确食品安全监管工作职责，增强食品安全监管责任感，通过开展食品加工用盐专项整治，规范食品加工单位用盐，防范食盐安全事故发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。在专项整治活动期间，该局重点对卤菜、炒货、豆制品加工、肉，鱼类，腌腊制品等用盐单位进行了走访巡查，现场宣传相关法律法规，按规范要求明确用盐品种，核定用盐数量。