为使今年的食盐安全工作更加深入地开展, 近日,吴江市盐务局邀请市卫生监督所和市餐饮商会等有关领导，共商新的一年食盐安全保障问题。市盐务局向来宾介绍了吴江食盐市场情况和今年的工作打算，并希望在今年的创建食盐安全消费活动方面能得到卫监所和餐饮商会的更多帮助和支持，共同保障全市食盐安全。卫监所领导高度评价了盐务局工作，并提出在宣传上要进一步加强合作，可借助他们对全市食品从业人员培训的机会，邀请盐务局一起参与培训，讲解碘盐基本知识和真假碘盐鉴别。餐饮商会的领导同样表示积极配合盐务局工作，组织商会成员培训，增强盐业法规意识，杜绝不合格盐的流入，确保在餐饮上不发生食盐安全事故。