清洗蔬菜

　　用盐清洗蔬菜，可减少清洗次数，且降低农药沾附。

 防止食物粘锅

　　用小布袋装点盐，擦拭平底锅底，预防粘锅和冒烟。

 去除洋葱味道

　　将手弄湿沾适量的盐，轻轻搓洗手指头，即可去除沾在手指上的洋葱味。

 试验蛋的新鲜度

　　取1杯水，放入2茶匙盐,把蛋放进去,如果蛋下沉则为新鲜,若上浮则否。

 防止变褐

　　削皮的苹果、梨子、马铃薯等,浸在含少量盐的冷水中,可防止切面变成褐色。

 剥胡桃

　　胡桃在去壳前,将它泡在盐水中数小时后,可轻易去壳取出核肉。

 煎煮荷包蛋

　　用加盐的水煮荷蛋,可促使蛋白定型。

 改进马铃薯质地

　　用水煮透的马铃薯,在水份滴干之后,撒少许盐再置于 平底锅内来回翻动,可将水份很快除去,如此可使马铃薯吃起来质地细腻。

 增加蔬菜脆度

　　生菜沙拉于供应前,拌入少许盐,可保持蔬菜脆度。

 缩短烹调时间

　　将盐加入水中,使得水必须在较高的温度中才能煮沸,如此可使食物易熟。

 加速凝结

　　要使果胶或果冻加速凝结,可在容器外放置冰块,并撒点盐于其上,可使凝结快一点。

 打奶油,打蛋白

　　打酸奶油或蛋白时,加点盐可以发得更快更好。

 剥蛋壳

　　煮蛋时,加入少许盐,可使蛋壳较易剥离。

 汤太咸的补救方法

　　切二块马铃薯放入汤内,可以吸收盐份。

 去除汗渍

　　950cc的熟水,加4汤匙的盐,然后将待洗衣物放在里面,直到汗渍消失。

 去除血迹

　　将沾有血迹的衣物或布,浸泡在冷盐水中,再用温水冲洗,再泡入肥皂水中煮沸,可完全去除(此法只适用于天然纤维如棉布,亚麻布,此类纤维可耐高温)。

 去除熨斗上附粘物

　　在纸上洒此盐,将热熨斗置于其上压时,即可轻易去除附粘物。

 运动鞋除臭

　　偶而撒点盐在帆布鞋里,可以吸汗和除臭。

 清洗柳条家具

　　用刷子沾些温盐水,用力刷洗柳条家具,而后 放在太阳下晒干,可预防变黄。

 清洗油污的毯子

　　将盐与酒精以1:4混合,而后擦拭地毯沾污处,但要小心避免破坏地毯的毛。

 化泛黄为光泽

　　将泛黄的棉布或亚麻布,置入掺有盐和苏打水的水中煮沸即可。

 延长扫帚的使用期限

　　新扫帚用热盐水浸泡过后,再使用,可使使用久一点。

 清洗水槽,排水口

　　定期倒入大量的浓盐水于厨房的水槽或排水口,可以排除不良味道,并可维护建筑物。

 保养玻璃器皿

　　新买的玻璃器皿和碗蝶,先放在盐水里煮沸,就不易破裂。

 去除咖啡壶苦味

　　要除去咖啡壶(或过滤器)的苦味,可先装满水,再加4汤匙的盐,用浸泡法或煮沸法皆可。

 清洗烤箱

　　当烤箱和锅子还热的时候,可以洒些小木片、盐和肉桂粉,等干燥后.再用硬的刷子或布刷洗可除去焦味。

 清洗黄铜器

　　取等量的盐、醋及面粉,和成糊状，涂抹在黄铜器具上，一小时后，再用较软的布或刷子清除面糊及附着的污渍，最后用干布擦拭即可。

 去除霉污或铁锈

　　在污点处涂抹混有盐巴的柠檬汁，而后置于太阳下晒，最后用水洗净、晾干即可。

 清洗变色的银器

　　用盐擦拭变色之处，再用水清洗即可。

 清除蛋渍

　　早餐盘里，若粘了干了的蛋渍，不妨先撒点盐在盘子里，待有空时就可以很容易地清洗。

 清洗花瓶

　　花瓶内常会有一层垢渍，可用盐水擦洗，如刷不到底部，可多用盐，然后用力摇，最后再用肥皂水清洗即可。

 去除餐桌上的印痕

　　当我们直接将湿的或热的盘子、玻璃杯等放在桌面上时，会留下一圈白色的印子，这时，可以取一点混有盐的沙拉油，涂抹在印迹处，不需太厚，待一两小时后，再擦去即可。

 清洗杯垢

　　经常使用的茶杯或咖啡杯，容易留下垢渍，若用盐搓洗即可清除。

 清洗砧板

　　先用水和肥皂，将砧板刷洗干净后，再用湿布沾点盐擦拭，可使砧板洁亮。

 清洗水箱

　　盐和苏打水混合后，可以清洗水箱内壁，且不致刮伤。

 清洗油腻的锅子

　　在油腻的铁锅中洒些盐，用纸先将油垢和盐一起擦掉，就容易清洗了。

 玻璃不结霜

　　用个小布袋装盐放在车内，当下雪时，可将此盐袋弄湿，用来擦拭挡风玻璃内面，可免除结冰或结霜。

 清洗热水容器

　　凡是热水瓶、水壶、有塞玻璃瓶及密闭容器的臭味，可以用盐净化、除臭。

 清洗铜锅

　　铜锅上有污渍，可撒上盐，再用泡过醋的布来擦拭，可使其光亮。

 清洗钢琴键

　　拿一块较软的布，沾上柠檬汁和盐，然后擦拭钢琴键，可以除去斑垢。此法也可用于象牙或大理石上。

 减少煤烟

　　偶而撒一把盐到壁炉内，可使正在燃烧的火焰呈黄色，且使烟囱内的煤烟减少。

 除去天井杂草

　　在天井中，仔细地撒上一层盐，而后浇水或等下雨，如此可去除丛生在天井中的杂草。

 扑灭因油脂而引起的火焰

　　炉或烤箱因油脂引起火焰时，可洒些盐灭火，绝不能用水灌，以免扩大着火面。

 预防乳酪发霉

　　干净的布用盐水泡湿后，用来包乳酪，冷藏即可。

 鲜花持久

　　在花瓶内撒点盐，可使花的新鲜度持久。

 使花色鲜明

　　窗帘及可以水洗的毯子，用盐水清洗，可保色泽亮丽。

 使野葛藤枯死

　　1.5公斤的盐水加入４公斤的肥皂水，再用喷雾器将其喷洒在野葛藤上即可。

 吸烟不易成瘾

　　在吸烟前，先在舌尖上舐少量盐，吸了烟也不易成瘾。已有烟瘾者，舐盐后再吸渐渐依次减少烟量。

 避免道路结冰

　　下雪前在道路上洒点盐，可防止雪或冰和路面相冻结，并可轻易将积雪铲除扫净。但不要使用过度，以免伤害草皮或花树。

 防止废轮胎孪生登革热病

　　先取泥石砂、盐巴投入废轮胎内，以减少或杀死蚊幼虫。

 漱口水

　　取１/２茶匙盐泡２００cc温水，可当作喉咙的漱口药水。

 清洁牙齿

　　将１：２的盐和苏打粉混合后，用来刷牙可除去牙垢，洁白牙齿。

 脸部按摩

　　盐和橄榄油以１：１混合，敷在脸和颈上，以向上及向内的方向轻轻按摩，待５分钟过后，再将脸部洗净即可。

 清洗眼睛

　　取１/２茶匙盐，加入６００cc冷开水，用来清洗眼部，可消除眼部疲劳。

 消除脚部疲劳

　　将脚泡在温盐水中数分钟，再用冷水冲净即可。

 减少螯痛

　　如遭蜂螯，可将螯处弄湿并沾点盐，再用冷水冲净即可。

 治蚊虫咬伤

　　被蚊子、跳蚤等虫子咬伤的患部，先浸泡盐水，再敷上加有盐的尿。

 消除眼部肿胀

　　拿１茶匙盐，加入６００cc温热水中，等其完全溶解后，取块棉花浸泡一会儿，再取出敷在眼部肿胀处。可消肿。

 消除疲劳

　　浴缸内的热水中加入几把盐，再进入浸泡至少１０分钟，即可消除身体疲劳。

 去除老化的表皮

　　洗完澡后身体仍湿时，用适量的盐在老化的皮肤上摩擦，可除去已死的角质皮肤，有助于血液循环。

 去除剌青

　　此项必须由医师来做，称之为salabrasion，在治疗期间不仅用盐来摩擦，且需做数种处理、治疗。

 固定人造花

　　首先将人造花架标出所要的型，然后将盐倒入容器内，再加入一点冷水，最后将花型稍加整理一下，待盐干燥、凝结、花型即可