群众因谣言和恐慌心理而抢购加碘食盐的现象，于16日晚间出现在吴江、常熟、昆山、太仓及苏州，继而波及苏南地区各市（县），各地的大型商超、食盐零售点的食盐被抢购一空，营业厅排满购盐客户，甚至造成道路拥堵。

面对来势凶猛的食盐抢购风波，苏南公司迅速反应，连夜做出安排部署，启动应急预案，及时向当地政府汇报。在政府相关部门的大力配合下，采取了一系列强有力的应对措施：一是稳定民心。在政府主导下召开新闻发布会，并通过报社、网站、电台、电视台等多种媒介进行正面宣传引导；盐政人员、客户经理深入市场一线做好客户面对面的解释工作，各管理部门工作人员做好电话咨询及来访群众的宣传解释工作；编印《友情提示》宣传资料，在大超市和消费者中分发。二是保障供应。17日晚连夜对重点超市、卖场进行补货；做好营业厅现场购盐用户的思想疏导、秩序维持和货品配发工作；对其他用户按照原有渠道正常供应，同时加强农村市场的供应管理；请政府协调开辟食盐运输绿色通道，提高配送效率；适当控制大户的购进，对大型商超明确限购规定；派员前往产区驻厂调盐，配送中心不计成本加大调货卸货力度。三是稳定秩序。积极联合物价、工商、公安等行政管理执法部门开展联合执法行动，严防不合格碘盐流入市场，及时对造谣惑众、哄抬盐价、囤积居奇、强行搭售的不法行为进行曝光和打击。四是畅通信息。不定时对食盐销售网点的进货、销售及库存情况进行跟踪走访调查，适时向政府通报信息，遇有突发事件在第一时间报告，妥善协调处理；将食盐产品价格、盐源储备情况、供应情况通过媒体向社会公开，做到盐业信息透明化，让政府放心、群众安心。

截至19日上午，苏南地区大型商超、重点食盐零售点已恢复正常供货，其他销售点正在陆续铺货中。群众情绪得到稳定，不再盲目购买食盐，市场恢复了正常的销售秩序，这场史上罕见的抢盐潮得到了有效平息。据统计，从16日晚至19日晨，苏南公司共参加各地政府举办的专题新闻发布会12场次，在电视媒体上进行新闻发布19次，在报纸媒体上宣传报道50余篇。

苏南公司这次采取的应急行动主动、迅速、有效，得到了市委、市政府的高度评价。这次食盐抢购风波的有效平抑，饱含着全体苏南盐业人团结、执着、务实、争先的精神和辛勤的汗水，全公司上下高度统一，包括领导班子、中层干部、普通职工，甚至劳务聘用工在内，全部自觉、忘我地投入工作中。有人放弃所有休息时间不停接听来电，有人为做好搬运工作整整一天粒米未进，有人为维持现场秩序喊哑嗓，有人连续奋战48小时却不肯休息……苏南盐业人再一次用行动证明了，苏南盐业职工特别能奉献、特别能战斗的精神。