为保障世博会期间全市卤菜食品安全,张家港市盐务局积极携手市卫生监督所,针对全市范围内卤菜加工场进行了分片分区,责任包干的联合执法行动。
从5月10日至13日期间,市盐务局执法人员随同监督所有关人员,就城北和城南两个片区的卤菜加工场进行了彻底的检查。检查中发现,一些前店后坊的卤菜加工场用盐比较规范,但由于部分卤菜加工场较多集中在市区周围的农村宅基地内,在盐政人员平时执法中,不容易查找,经过这次卫生监督所的携手检查,发现仍有个别少数用非碘工业盐加工卤菜的小作坊,盐务局有关人员对此进行了现场教育,并给予了适度处罚。
本次联合执法行动将为期一个月,通过本次行动,为盐政执法人员在日后的卤菜加工场检查积累了的宝贵的经验。
|