3月11日，宜兴市盐务局参加了2010年宜兴食品药品安全工作会议，宜兴市盐务局与市有关部门签订了食盐安全责任书。食盐作为食品生产重要的添加环节，在这次会议上引起了政府部门的高度重视。宜兴市盐务局在会上表示将高度重视食盐安全的监管工作，就2010年的保障食盐安全工作提出，要站在推进市民用盐安全，保障人民群众的身体健康的高度，继续完善食盐网络体系，增强配送力度，强化盐政监管职能，扩大宣传范围和力度，务求2010年食盐安全工作更上新台阶。