为确保食盐安全，切实做好食盐安全的保障和监管工作，昆山市盐务局开展了针对食品加工、团膳企业用盐安全的专项检查。在检查过程中，通过执法与宣传相结合，讲解盐改政策，普及食盐安全知识，消除他们对盐改的片面认识；对所购进的食盐来源进行详细检查，进一步引导规范他们购盐索证索票的行为，确保食盐来源可溯可查。并与所有检查单位签订了食盐安全承诺书以及发放食盐安全行政指导书，使从业人员的食盐安全的守法责任意识得到了提高。

此次检查也得到了市团膳协会的大力支持，会长表示近期将把江苏省几部委的通告以及宣传资料刊登在昆山团膳网站上，并邀请我局相关人员参加团膳协会的会议，详细来讲解盐改政策和相关盐业知识，让全市团膳企业更加重视食盐安全的重要性。（昆山市盐务管理局）