为积极宣传“低盐饮食，健康血压”，使市民百姓更加广泛的认识到高盐饮食对身体健康危害，提高减盐防控高血压科普知识的知晓率，积极营造科学用盐、少吃盐、吃好盐的良好社会氛围，太仓市盐务局、卫生局联合印发了《太仓市“减盐行动”实施方案》，并积极开展减盐宣传活动。

近日，苏州市盐务局、疾控中心为了解“减盐行动”的进展情况，对我市“减盐行动”的相关工作进行专项评估活动。现场分三个小组：第一小组抽查饭店和食堂，第二小组抽查学校和居民，第三小组抽查超市，抽查结果如下：

饭店、食堂：抽查饭店和食堂2家，参与减盐知识问卷调查厨师 20 人，娄东宾馆厨师知晓率90%，花园酒店厨师知晓率80%；

学校：抽查市一小学生45名，知晓率97.62％；

居民：抽查马家地园居民10户，知晓率100％，9家食用低钠盐，1家食用海藻盐，说是低钠盐刚吃完，换着吃的；

超市：抽查本地区大型超市3家，开设低钠盐、低盐食品专柜3处，专柜开设率100％。

    评估小组认为太仓市的“减盐行动”方案落实的比较好，宣传比较强，低盐膳食、科学饮食、少吃盐、吃好盐等饮食观念逐渐深入人心。今后，我局将严格按照苏州市及我市“实施方案”要求，进一步扎实、有效地开展各项工作，力争如期完成下阶段的工作目标指标。(太仓盐务局  杨鹏)