为保障世博期间全市卤菜食品安全，张家港市盐务管理局积极携手市卫生监督所，针对全市范围内卤菜加工场进行了分片分区，责任包干的联合执法行动。从5月10日至13日期间，市盐务局执法人员随同监督所有关人员，就城北和城南两个片区的卤菜加工场进行了彻底的检查。检查中发现，一些前店后坊的卤菜加工场用盐比较规范，但由于部分卤菜加工场较多集中在市区周围的农村宅基地内，在盐务人员的平时执法中，比较不容易查找，经过这次卫生监督所的携手检查，发现在此次行动中，仍有个别少数用非碘工业盐加工卤菜的小作坊，盐务局有关人员对此进行了现场教育，并给予了适度的处罚。本次联合执法行动将为期一个月，通过本次行动，为盐政执法人员在日后的卤菜加工场检查积累了的宝贵的经验。